L’Addetto/a vendita di beni alimentari interviene nel processo del commercio di beni, eseguendo le operazioni di rifornimento e conservazione, vendita e cassa, assistenza ai clienti.
ADDETTO ALLE VENDITE PRODOTTI ALIMENTARI
Inizio del Corso
Unità di competenza
1) Gestire i prodotti alimentari in entrata nel punto vendita
2) Allestire e gestire il banco – prodotti da forno, salumi, formaggi, preparazioni gastronomiche, frutta e verdura
3) Allestire e gestire il banco – macelleria e prodotti ittici
4) Condurre il sistema di garanzia dell'igiene, pulizia e sicurezza del luogo di lavoro
5) Assistere il cliente nelle operazioni di vendita di prodotti alimentari
6) Gestire le operazioni di incasso
DESTINATARI
Assolvimento dell'obbligo di istruzione - Maggiore età o assolvimento del diritto-dovere all’istruzione e/o alla formazione professionale
Durata del corso
Durata totale del corso:288 ore
Teoria ore 228
Pratica ore 60
Tipologia di corso
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